秋季,各種水果大量上市。因其營養(yǎng)豐富,味道甜美,人們紛紛購買,先嘗為快。但是,吃水果并非多多益善,如果過食或暴食也會影響身體健康。
蘋果有通便、止瀉、降壓、消食、潤肺作用。但蘋果富含糖類和鉀鹽,攝入過多不利于心、腎保健,患有冠心病、心肌梗死、腎炎、糖尿病者少吃為宜。
梨有生津止渴、清熱降火、滋陰潤肺、止咳化痰之功效。但其含糖量較高,過食會引起血糖升高,加重胰腺負(fù)擔(dān),故糖尿病應(yīng)少食。另外,梨性寒涼,脾胃虛寒的人不宜多食。
棗有補(bǔ)中益氣、調(diào)和營衛(wèi)、養(yǎng)血安神、緩和藥性之功效。但棗吃得過多會損脾助濕熱,且損齒。另外,咳嗽和痰多的人也不宜食用。
葡萄有補(bǔ)氣血、益肝腎、生津液、強(qiáng)筋骨、止咳除煩、補(bǔ)益氣血、通利小便之功效。但葡萄含糖多性溫,多食會引起內(nèi)熱、便秘或腹瀉、煩悶不安等副作用。
柿子有去煩、清熱、潤肺、健脾、止咳、祛痰、止血、通便功用。但柿肉含大量單寧酸、柿膠粉,具有較強(qiáng)的收斂力,故便秘者不宜多食。另外,空腹食或與蟹同食,易形成柿石。因此,胃炎、脾胃虛寒者不宜多食或應(yīng)禁食。
石榴有澀腸止瀉、收斂抑菌、驅(qū)蟲之功效。但石榴吃多了容易傷齒,生痰。對瀉痢初起者不宜食用。石榴皮含石榴皮堿,有毒性,并為脂溶性物質(zhì),用于驅(qū)蟲時,忌油,以免大量吸收中毒。
柑橘有健脾胃、生津、化痰、止咳、潤肺理氣之功效。但柑橘性溫,多食易“上火”,可致目赤牙痛及痔瘡,還可引起皮膚黃斑。
栗子有益氣、健脾胃、補(bǔ)腎壯腰、強(qiáng)筋健骨、活血止血等滋補(bǔ)功效。但多食會導(dǎo)致消化不良。
山楂有消食化積、活血散瘀之功效。但多食會傷人中氣,因為山楂含有大量的維生素C和果酸等成分。古代醫(yī)籍中就有記載:“山楂破氣,不宜多食。多食耗氣,損齒?!逼剿仄⑽柑撊趸蛘橙藚⒌妊a(bǔ)氣藥的人也不宜食用。(郭旭光)