南瓜這樣做才好吃，香甜軟糯，好吃不長肉，睡眠也變好！

南瓜是家喻戶曉的美食，以前在貧困的時候，南瓜曾經填飽許多人的肚子，現在南瓜作為一種易于保存、富含維生素的食物，依舊流行在人們的餐桌上。南瓜中含有豐富的果膠，維生素，常吃的話，能起到清熱解毒，幫助腸胃消化，有著促進大腸蠕動的作用，南瓜中含有的氨基酸，能夠使提神寧心，緩解失眠的癥狀，幫助很快的入睡。

接下里給大家分享兩道好吃的南瓜做法。

清炒南瓜的做法

1.蔥花，姜片，南瓜去籽去皮切片

2.鍋中倒油，倒入蔥花，姜片，南瓜，翻炒均勻

3.加入鹽，水，翻炒均勻，中火煮熟即可

南瓜餅的做法

1.南瓜去皮切成小塊，放入蒸汽爐中，選擇營養蒸，100℃蒸10分鐘

2.蒸熟的南瓜趁熱用勺子壓成南瓜泥，將南瓜泥和糯米粉以1：1左右的比例，和成南瓜面團，不沾手即可；

3.把面團分成若干小塊，揉圓、壓扁；

4.平底鍋放少許油，將南瓜餅煎至兩面金黃即可，食用時淋上蜂蜜。