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秋初祛濕!一碗木瓜海椰瘦肉湯可排暑濕

發布時間:2021-09-14 13:30:21  |  來源:光明網  |  作者:  |  責任編輯:王國玉

夏秋之際,“天暑下迫,地濕上蒸”。人感其氣,即易患暑濕。廣州醫科大學附屬中醫院肺病科副主任中醫師熊艷云稱,夏季的炎熱容易形成暑濕,再加上很多人不耐暑熱嗜食生冷的食品、飲料,更導致了這些濕邪內停在我們的胃腸,轉換到了秋季,如果不注重排暑濕,在我們的身體里化燥化火,會為身體臟腑的健康埋下隱患。


暑濕困于體內阻礙氣機,易出現頭重疲乏、易煩易怒、食欲減退、睡眠不佳等癥狀。如何避免形成暑濕?熊艷云建議,避免長時間暴露于炎熱環境,大雨時避免淋濕,汗與潮濕衣服及時更換;避免辛辣、寒冷飲食,多吃水果、蔬菜;避免過量運動,盡量選擇早晨、傍晚氣溫相對較低時鍛煉。  


木瓜海椰瘦肉湯


材料:木瓜500g,海底椰適量,陳皮 1/3個,生姜2-3片,瘦肉100-150g。3-4人量。


做法:木瓜去皮除核洗凈,切成厚段備用。海底椰、陳皮、生姜洗凈備用。鍋里加水,然后放入木瓜、海底椰、陳皮、生姜、瘦肉,大火燒開,小火燉1小時左右,依口味加入適量調味品。


功效:清熱除煩,和胃降逆。木瓜味酸性溫,歸肝脾經,舒筋活絡,和胃化濕降逆;海底椰味甘、性寒,歸肝、胃經,滋陰除燥除煩清熱、潤肺止咳;少許陳皮、生姜健脾化濕溫胃;全方清熱除煩,和胃降逆,能較好改善上述癥狀。(記者余燕紅)


 
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